La zona de la Mancha es conocida por su habilidad y por su destreza en el arte de preparar buena y rica comida casi con cualquier cosa. Una de sus delicias es el morteluelo, que se cocina con especial cariño y pundonor en el área de Cuenca.
Os acercamos una receta típica para haceros las delicias entre vuestros amigos.
Esperamos vuestras impresiones.
El Blog del Sr. Legua - Morteruelo Conquense a la Leña
Receta de Morteruelo Conquense a Leña
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