TALLER DEL HUERTO ECOLOGICO Y SU COCINA: QUE SANO-DIVERTIDO

OBJETIVO: de la tierra a la mesa www.espiritubosque.es


¿Quieres sentir el sabor de un tomate recién cogido de la mata, el olor de la albahaca fresca entre las matas de pimientos?… las sensaciones de la tierra…

Disfruta de nuestro huerto ecológico y verás cómo se cultiva, aprenderás sobre el origen de las hortalizas, el uso de las hierbas aromáticas, ….¡¡

Y…..Diviértete cocinando con la cosecha todo tipo de recetas, con distintos métodos de elaboración, para aperitivos, entrantes, menús, bebidas, etc…Y unas deliciosas conservas, encurtidos, mermeladas, patés vegetales, etc…

Con un poco de fantasía, conseguiremos platos que guardan todas sus cualidades nutritivas y que tienen el sabor exquisito y delicado de lo natural, además de una presentación cuidada. …qué podrás ofrecer luego en casa con tu toque personal¡¡


Algunas de las recetas … rollitos de germinados, milhoja de tomate, tartaletas de verduritas, gazpacho de la huerta…vinagres y aceites aromatizados…sales de hierbas…lasaña de calabacín rellena de verduras….bizcocho de zanahorias con salsa de frambuesas….limonada a la menta….etc…

Más información en 91 890 87 81 www.espiritubosque.es