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Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

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juancha
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Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor juancha » Sab Ene 16, 2010 5:44 pm

Hola a todos, quisiera saber cuál es la diferencia entre el té bancha y el té verde? Saludos

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salsacurry

RE: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor salsacurry » Lun Feb 15, 2010 3:51 pm

El te verde se cosecha en el 1er año de la planta, mientras el te bancha se deja 3 años en la planta.
Eso tiene el efecto que tiene mucho menos teína (creo que menos de un 1%) respecto al té sencha o verde "normal" y lo pueden beber incluso niños.
Por lo visto (y digo por lo visto, porque nunca he estado en Japón) en Japón si te dan una taza de té verde lo más habitual será te bancha.
Además de estar riquisimo (para mi personalmente tostado está insuperable) tiene muchisimas propiedades, p.e. es alcalinizante (muy importante para mantener el equilibrio acido-base en nuestro cuerpo... normalmente solemos tener un desequilibrio en dirección acido por nuestra dieta rica en proteinas animales y eso causa una cantidad de problemillas y problemas de salud), tiene una gran cantidad de minerales y sobre todo calcio por haber estado más tiempo en la planta y además es digestivo.

Hay cantidad de paginas donde te podrás informar sobre el te bancha, pero en ningúna pondrá lo rico que está este té. De verdad: yo me quedé sorprendida.

Un saludo!

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kukicha/bancha u hojicha

Mensajepor ladietistaraquel » Mar Feb 16, 2010 12:49 pm

la variante kukicha son los tallos o ramitas. este se diferencia del bancha en que tiene nada de teína y es un toque más aspero. las propiedades son similares.
raquel

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juancha
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RE: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor juancha » Jue Feb 18, 2010 1:41 pm

Hola, gracias por las respuestas!, comparto que es muy rico el té bancha, es el que habitualmente bebo, pero ésa diferencia en los tiempos de su cosecha con el té verde pusieron en duda sobre cuál es el que más propiedades tiene. Últimamente he escuchado las maravillosas ventajas que tiene el té verde para nuestra salud, sin mencionar el banchá. Conservará otras propiedades el verde por ser cosechado antes? Muchos saludos.

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor marhervi » Lun Jul 20, 2015 10:22 am

Yo, por lo que he podido leer , el té bancha es la segunda cosecha del té verde. Es por así decirlo que tiene menos calidad ya que son las hojas que se dejan para esa misma cosecha. También leí que, dependiendo del tipo de preparación, puede llamarse Té kukicha. Al final, todo viene de Camellia sinensis no?

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor Luci4na » Lun Jul 20, 2015 3:36 pm

ohhh estyo es muy nuevo para mi, yo tomo mucho te verde, es mi favorito y no sabia nada de esto. Nunca he ido a japon pero conozco a varios cono a los que les pedire mas información al respecto. Ya que yo nunca he visto que vendan esga otra variedad. Saludos

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor Nayeli » Lun Jul 20, 2015 6:44 pm

Yo tampoco la he visto en mi país y también consumo mucho el té verde voy a investigar un poco más para ver cuál es el té que más me conviene. Saludos!

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor tealover » Lun Feb 15, 2016 2:36 pm

El té bancha es una variedad de té verde. En la tienda online "tetereta" puedes encontrar te verde bancha y además una selección de otros tipos de tés verdes, como el té verde lung ching, conocido también como pozo del dragon (Dragon Well) u otros tés verdes de origen chino o japonés  

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor Luci4na » Lun Feb 15, 2016 6:17 pm

Yo consumo te verde japones cuando puedo conseguirlo y tengo unos sobres de uno que es como te verde pero el agua se tiñe de café y sabe un poco tostado, solo que no se que clase de te sea este, creo que es una variedad de te verde, será este bancha que mencionan?

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Re: Cual es la diferencia entre TE BANCHA Y TE VERDE?

Mensajepor juliaecocosmetica » Dom Mar 27, 2016 7:23 pm

buenos comentarios


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