HOLA!!Ral escribió:Hola a todos/as,
Me gustaría saber si alguien conoce a una persona de confianza, experta en macrobiótica y que pueda asesorarme online, pues vivo en Málaga y en mi ciudad no hay nada relacionado con la macrobiótica.
Desde hace años sufro de colon irritable, gastritis, acidez estomacal y una serie de padecimientos gástricos que no se me quitan. No gano peso y estoy en los huesos. He probado a ser vegetariana, vegana, he vuelto a comer pollo, pescado y huevos, siempre de procedencia ecológica y, finalmente, he dado con la macrobiótica y estoy leyendo todo lo que puedo acerca de ella. Pero tengo miedo de no estar haciéndolo bien, porque aunque hay información en la Red, es un tanto complicado para mí saber si estoy ingiriendo a diario los nutrientes que mi cuerpo precisa.
Por otra parte, no me vale a alguien que me diga que no coma lácteos ni fritos ni embutidos, etc. porque no los como desde hace años. Mi dieta es a base de legumbres (no las tolero muy bien y he de hacerlas en puré, pero las como) y cereales (los que no tienen gluten, pues el gluten, aunque no soy celíaca, me hicha mucho y me produce diarreas), verduras, algas, pescado blanco, huevos y pollo ecológico. Mi ideal sería no comer ninguna proteína animal, pero noto que cuando suprimo por un tiempo toda proteína animal me siento cansada y como que me falta algo, y con lo poco que peso no me atrevo.
He leído bastantes cosas sobre esta dieta y que sirve para curar muchas patologías, por eso deseo hacerla, pero hacerla bien. También me gustaría saber algunos consejos para cuando se sale a comer fuera, qué pedir en un restaurante "normal" para poder hacer algo de vida social y no aislarme por completo o parecer un bicho raro con el tupper a todas partes. Mi familia no tiene ningún problema digestivo y comen de todo y yo me veo siempre con el problema de qué comer si un día se tercia salir fuera.
Muchas gracias por la información.
SI TE ENTERAS DE ALGUIEN EN MALAGA AVISAME POR FAVOR QUE ME INTERESA MUCHO,
UN SALUDO